网上看到的,待试
用料
荔枝 | 6颗 |
细砂糖 | 见小贴士 |
桃子 | 2个 |
柠檬汁 | 几滴 |
浓稠的酸奶 | |
树莓或蓝莓 | |
荔枝白桃冰棍的做法
第一种:树莓和细砂糖放在小平底锅中,中火加热,变稠(三分钟左右)后用细筛过滤。完全冷却后,倒入棒冰模具底部,入冰箱冷冻至冻硬。
桃子、荔枝、柠檬汁、酸奶、细砂糖,用搅拌机搅匀。倒入刚才的模具里,冷冻至冻硬。
第二种(懒人法):荔枝榨汁,加入蓝莓、切碎的荔枝肉,入模具,冻硬。
小贴士
第一种是浓郁型,第二种是清爽型,根据喜好选择~
荔枝、桃子甜度有差异,酸奶也有不同甜度,根据这些来放砂糖,可以尝一尝,比自己的口味更甜一些就可以了(冷冻后甜度会降低)~