甜品

当前位置 /首页/甜品做法/甜品/列表

简单易学的香香甜甜榛子酥美食做法

香香甜甜榛子酥的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

低筋面粉 110克
鸡蛋 35克
椰子油或黄油 45克
榛子 70克
奶粉 5克
25~30克
一小撮
刷表面的鸡蛋液 适量

香甜甜榛子酥的做法  

  1. 称45克椰子油或者黄油,微波炉20秒至融化

    香香甜甜榛子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 拿个碗称好所有粉类材料,拌匀,再倒入液体材料,放一起就好,省得洗那么多碗,把刚才的油也倒进来,用刮刀压拌。图里我是所有材料都倒一起了。也不影响成品,就是拌的时候需要多点时间

    香香甜甜榛子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 油的用量可以酌情增减,因为榛子含油量不太一样。压拌好后基本能成团看不见干粉就行。

    香香甜甜榛子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 到这样之前都不用上手碰。

    香香甜甜榛子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱开上下火175摄氏度预热。
    把面团分成12~13克一个的小球,排在垫了油纸的烤盘上,刷上蛋液。送入烤箱,上下火175度烤20分钟。

    香香甜甜榛子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放凉就很酥啦!

    香香甜甜榛子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 有人问什么叫一小撮盐,喏~

    香香甜甜榛子酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

想要更苏可以放0.5克泡打粉