家庭版没蛋黄的红豆酥美味好吃的做法大全，家庭版没蛋黄的红豆酥做法图解

没有蛋黄就不加，有了可以加上。我做的时候有啥用啥，豆沙馅儿有现成的就用，没有就自己炒。家庭自己吃，就用的普通面粉，不用单独买低筋粉中筋粉高筋粉什么的。这个房子是16个的量

用料  

家庭版没蛋黄的红豆酥的做法  

1. 水油皮，油酥分别和面，盖上保鲜膜醒10分钟

2. 分成16等份，水油皮包油酥团，包起来，压扁

3. 擀成牛舌头状

4. 卷起来

5. 排排队，盖上保鲜膜醒10分钟

6. 按扁，擀开，再卷起来

7. 再次盖保鲜膜醒10分钟。别漏风啊，干了就不好了

8. 馅儿，分成16份

9. 醒好的面擀圆，馅儿放中间，以收口的方法，包起来，放烤盘，醒十分钟。

10. 刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻。烤箱预热170度5分钟，放入中层烤10分钟，拿出来再刷一次蛋液。继续170度烤20分钟出炉

11. 晾一下，开吃

12. 好多层哦。这个我用了250g红豆沙，小小的一个

小贴士

没用过猪油，一直用家里普通面粉，做好一口气孩子能吃仨，健康，美味，孩子喜欢！
馅儿的种类，量，自己把握，能包住就行呗