糖水黄桃罐头(附带蜜桃高山茶饮)美味好吃的做法大全,糖水黄桃罐头(附带蜜桃高山茶饮)做法图解
做成糖水的黄桃酸酸甜甜非常好吃,很适合饭后甜品,可以搭配酸奶,也可以淋在冰淇淋上面
自己做的没有防腐剂最健康
冰糖可以根据自己喜好稍微调整,但是不宜太少
黄桃最好选择硬一点的,煮的时候不容易破碎
我把多余的糖水单独装罐,请客时候调成茶饮超级好喝
我用的瓶子的美国产的梅森瓶,密封真空效果特别好,保存时间也比较长,如果用国产的瓶子,或者一般的玻璃容器,最好尽快吃完
用料
新鲜黄桃去皮去核后切片 | 1000g |
冰糖 | 200克 |
水 | 400克 |
糖水黄桃罐头(附带蜜桃高山茶饮)的做法
朋友送了好多的黄桃,自己家里种的有机产品😁
黄桃洗干净,去皮
切成小块,黄桃煮过以后会稍微缩水,所以如果装罐的容器够大,就不要切的太小
1000g的黄桃片,加入400g清水,200g冰糖
设定20分钟/100度/反转小勺
这时候把容器洗干净,放入烤箱里烤干消毒(大约100度C)
然后煮好的黄桃趁热装入瓶子里
盖好盖子以后倒扣,等完全冷却以后罐子会自动变真空
试吃一块煮好的黄桃,酸酸甜甜,好好吃
黄桃装罐以后,会剩下很多的糖水,我单独装在一个大罐子里,可以冲水喝
泡一份浓一点的高山茶(乌龙茶也可以)
等茶冷了以后加入冰块
再加入黄桃糖水,用汤匙搅拌均匀
哇,就是手摇店里的蜜桃茶嘛,大热天的来一杯乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*