简单易学的椰香虎皮纹～青团美食做法

虎年大家一起来做糯叽叽的虎皮纹青团吧

用料  

椰香虎皮纹～青团的做法  

1. 将粉类称量好

2. 澄面玉米淀粉混合加入开水混合均匀

3. 烫面放入糯米粉里加入厚椰乳.水怡.椰子油混合均匀

4. 可可面团分出80克备用，2克可可粉用3克厚椰乳混合均匀加入面团混合。
   

5. 剩余面团均分成两份，取其中一份加入橙色色素混合均匀

6. 将两个面团擀成长方形按压在一起

7. 面团正反切成W形

8. 可可面团切成长方形薄片

9. 将可可面团塞入切好的面团中

10. 将面团向中间挤压拉长，不清楚拉伸方向的可以点击链接参考虎皮纹汤圆多看几遍

11. 将面团搓成长条切小块

12. 面团35克肉松馅25克包裹好

13. 包裹好的虎纹青团，锅里烧上热水上汽后蒸10分钟左右出锅

14. 出锅后用椰子油涂抹均匀冷却后用保鲜膜包裹好，室温3天左右吃完，不要放冷藏面皮会变硬，可以直接冷冻保存，要吃就拿出来蒸8分钟左右