经典甜品杨枝甘露～零失败高颜值易做又好吃的窍门

随着港式甜品的风靡
大家对“杨枝甘露”一定都不陌生
这名字那叫一个文艺小清新
什么西米露、椰汁糕、红豆冰
在格调上瞬间就败下阵来

＂杨枝＂指西柚、芒果这些木属食材，＂甘露＂就是其中的椰奶啦。一定要用西柚，沙田柚和葡萄柚口感都不正。酸酸甜甜的味道越吃越开胃，特别适合夏天。

用料  

经典甜品杨枝甘露～零失败高颜值的做法  

1. 煮西米，水开倒入西米煮十分钟再焖十分钟。

2. 西柚切一半剥出果肉备用，芒果切果粒。

3. 煮好的西米捞出，再过一遍凉水。

4. 切好的芒果粒一半加少量水打成芒果泥，一半备用。

5. 玻璃杯依次放入西柚果粒、芒果粒、西米、椰浆、芒果泥，最后撒上少许西柚粒装饰即可。