简单易学的红茶奶茶+奶盖美食做法
喜欢吃奶盖 浓密绵柔
因为体质关系 不适合喝绿茶 老爸是个爱茶人士 红茶老爸给的都够吃了
选择了入门级红茶 很不错 不会苦涩 琥珀色 回甘 闻香 如果做红茶奶茶 红茶很关键 建议选择品质好的
为了防止茶叶茶渣 所以用了小器具装起来
炼奶奶又能增加甜度也能增加奶香 糖可加可不加 个人口味
用料
牛奶 | 250ml |
大红袍 | 8g |
糖 | 酌情,可不加 |
三花全脂牛奶 | 410g |
炼奶 | 酌情,可不加 |
水 | 适量 |
雀巢淡奶油 | 190ml |
红茶奶茶+奶盖的做法
准备好材料 啦啦啦
酌情加糖盐打奶油 低档 喜欢咸的可以加盐。
用了冰块垫着打的 比较快4分钟 自己操作达到什么程度呢 有纹路 提起来不会很快滴流就行了 非要达到奶油那样没必要哈水开后放入茶叶的圆球
只需要十几秒钟即可 以免茶色过深 饮之夜不昧
雀巢淡奶,牛奶,炼奶混合搅拌均均
和茶叶混合后加上奶盖。配上一块小蛋糕 ok嘎嘎