易做高逼格泡沫咖啡美味好吃的做法大全,易做高逼格泡沫咖啡做法图解
不能去店里喝,就只能在家各种尝试,这个方法可以说是最大限度发挥速溶咖啡的最佳口感了~关键是,超级好操作啊~~
用料
速溶黑咖啡 | 一勺 |
细砂糖 | 一勺 |
水 | 一勺 |
牛奶 | 一杯 |
易做高逼格泡沫咖啡的做法
把速溶黑咖啡粉、砂糖、水按照1:1:1的比例放到一个碗里
用蛋抽搅打,一直到这种绵密奶油的状态,拿起蛋抽是个坚挺的小角。我试了一下,手打要5分钟左右,机打1分钟~
牛奶倒杯子里,喜欢热的加热,喜欢冰的加冰。把打发好的咖啡泡沫倒在牛奶上,开喝~
这是牛奶加热了,搅拌均匀了以后的样子,因为咖啡泡沫已经打发的够充分,所以也会有分层,喝起来有拿铁的赶脚~~
小贴士
1、三合一咖啡粉不行
2、不加糖也行,就是打发比较费劲
3、打发咖啡泡沫的时候选择深一点的碗或杯子,防飞溅
4、用于溶解咖啡粉和糖的水,冷热均可,热水倒是能更快融化糖