咖啡雪糕美味好吃的做法大全,咖啡雪糕做法图解 如何做咖啡雪糕最美味 厨艺录 咖啡 6.78K 大中小设置文字大小 用料 奶油 300克 牛奶 240克 细砂糖 30克 浓缩黑咖啡 2克 糯米粉 2克 咖啡雪糕的做法 先用一勺牛奶化开糯米粉,再将剩余牛奶、糖、咖啡放入奶锅中加热融化。 然后加入牛奶化开的糯米粉液体,搅拌一会关火,晾凉 淡奶油打发至浓稠酸奶状,与上一步晾凉的混合液混合均匀。 倒入模具,冷冻过夜。此配方可做9支。 TAG标签:咖啡 好吃 咖啡雪糕 雪糕 #