简单易学的牛奶咖啡布丁美食做法

摘自斌卡的《硬派健身：100卡美食》

用料  

牛奶咖啡布丁的做法  

1. 凉白开冲脱脂奶粉与咖啡粉，将吉利丁放进冲好的牛奶里，放一点代糖和香草精搅匀，等半小时，让吉利丁吸水；

2. 布丁液隔水加热3分钟，让吉利丁更好地跟水融合；

3. 搅匀，放到冰箱冷藏1小时，等布丁凝固即可。