甜蜜蜜糯唧唧的~糖渍樱桃&酒渍樱桃🍒美味好吃的做法大全,甜蜜蜜糯唧唧的~糖渍樱桃&酒渍樱桃🍒做法图解
采摘了好多的小樱桃,直接吃感觉有点酸,那就做成糖渍樱桃和酒渍樱桃罐头吧~
用料
糖渍樱桃🍒 | |
樱桃 | 250克 |
冰糖 | 80克 |
纯净水 | 160克 |
柠檬汁 | 少许 |
酒渍樱桃🍒 | |
樱桃 | 250克 |
冰糖 | 40克 |
纯净水 | 100克 |
朗姆酒 | 50克 |
柠檬汁 | 少许 |
甜蜜蜜糯唧唧的~糖渍樱桃&酒渍樱桃🍒的做法
先来几张采摘樱桃的照片~
阳光明媚~
收货一筐小樱桃~
樱桃去杆洗净。因为这个樱桃有点小,我就不去核啦~
先做糖渍樱桃~准备好原料。
把樱桃、冰糖、水加入到锅中。
大火烧开。
转小火再煮几分钟。
最后加入少许柠檬汁。
装罐~
接下来做酒渍樱桃~
同样把樱桃、冰糖、水加入到锅中。
大火烧开。转小火,加朗姆酒,煮几分钟。最后加入柠檬汁。
装罐~
是不是超级简单~😊
口感是糯唧唧的,一点都不酸啦~
小贴士
1、樱桃一定要新鲜,剔除坏果。
2、如果要做樱桃酱的话,可以一边搅拌多熬煮一会儿,建议去核。
3、若想延长保存时间,密封罐需要消毒,并冷藏保存。