简单易学的巨嫩滑的鸡蛋布丁美食做法 厨艺录 布丁 2.54W 大中小设置文字大小 最近无聊捣鼓捣鼓,竟然调出了一种超嫩滑的鸡蛋布丁~而且超香奶味,冻了更好吃呢!= ̄ω ̄= 用料 牛奶 250ml 全蛋 2个 白砂糖或炼奶 巨嫩滑的鸡蛋布丁的做法 牛奶跟砂糖一起煮热,煮直到牛奶边缘冒小泡泡 打散鸡蛋,把牛奶放至温热,加入打散的鸡蛋 过筛10到20遍!(很重要!) 撇去浮沫 倒入布丁杯 1.烤箱版:预热烤箱150℃,烤制30分钟不用水浴也可以的! 2.蒸锅版:在布丁表面盖上保鲜膜烧开水,下锅蒸~15分钟左右(视模具大小而定) 小贴士如果热吃的话,这应该就是甜的鸡蛋羹了!个人认为冰冻了更好吃啦! TAG标签:巨嫩 好吃 鸡蛋 巨嫩滑的鸡蛋布丁 布丁 #