跟祖宜的《简单丰盛美好》做的,好简单,一个锅子一个盆就可以了,适合我这个不爱洗盘子星人~
2018的第一个草莓蛋糕,送给我的小盆友,开开心心开动吧😇
用料
草莓 | 个 |
鸡蛋3个 | |
砂糖 | 70克(我减少10克) |
盐 | 一小撮 |
香草精 | 少许 |
中筋粉 | 70克 |
牛奶250ml | |
黄油15克(涂抹烤盘用,我用植物油了😅) | |
坚果碎(装饰用,可省略) | |
糖粉(装饰用,可省略,我用椰蓉) | |
法式草莓布丁的做法
巧克力草莓,铺满盘底就行。洗干净厨房纸吸干水份,对半切开。
鸡蛋砂糖盐,香草精拌匀。
加入面粉,最后加牛奶,搅拌均匀。
铸铁锅抹油铺好草莓。
面糊倒进去,草莓浮起来也没关系~
烤箱预热180度,这是烤了快20min的样子。
一边高一边低也没关系,出炉后会缩的。
好啦,50min左右就出炉。放凉了撒坚果碎或椰蓉糖粉装饰。
不是太甜,有果香,布丁层QQ滑嫩~最重要简单得不行,不用打发不用分蛋清,还不用洗太多盘子😅
适合周末或饭后烤给家人们分享😇