SWEET SORROW 百香果布丁美味好吃的做法大全，SWEET SORROW 百香果布丁做法图解

正如Shakespeare的名言: parting is such sweet sorrow that i can say goodnight until the morrow。这道甜品也是如此甜蜜忧伤。某人正是拿着这道甜品像心爱女神表白而被拒的。不过因为太好吃了，所以还是忍不住拿出来与大家分享。

用料  

SWEET SORROW 百香果布丁的做法  

1. 取牛奶适量，淡奶油少许，加入吉利丁片，五分钟至泡软。

2. 香草条中间剖开，把香草籽刮入小碗，待用

3. 待吉利丁片泡软后，连同牛奶一起倒入钢锅加热搅拌至吉利丁片完全融化(切勿煮沸)。然后加入砂糖和香草籽，放入冰箱冷藏

4. 百香果切开，挖出果肉，放入漏网滗出果汁。

5. 加入淀粉少许，搅拌至溶解，小火煮沸。温水冷却后加入蜂蜜一勺，放入冰箱冷藏

6. 待布丁完全凝固后，加入百香果酱，并插入新鲜罗勒叶做装饰

小贴士

砂糖不宜过多，感觉有些甜味即可，因为上面的百香果酱也是甜的