复古樱桃布丁蛋糕(无需打发)美味好吃的做法大全,复古樱桃布丁蛋糕(无需打发)做法图解
The Pioneerwomen的经典蛋糕谱子 减量减糖 适合6人左右小点心 不需要打发 所以没有电打蛋器也可以轻松做
用料
蛋糕本体 | |
糖 | 80克 |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 大半个 |
面粉 | 80克 |
烘培粉 | 2.5克 |
盐 | 少许 |
牛奶 | 50毫升 |
罐装樱桃 | 10个 |
杏仁粒 | 10个 |
果酱配料 | |
罐装樱桃汁 | 150毫升 |
糖 | 80克 |
面粉 | 10克 |
黄油 | 10克 |
香草精 | 几滴 |
裱花淡奶油 |
复古樱桃布丁蛋糕(无需打发)的做法
烤箱预热 170度 先制作蛋糕本体 混合糖 黄油 鸡蛋 均匀后筛入面粉 烘培粉 盐 最后加入牛奶 充分拌匀 稍稍打发 手就可以 应该是薄薄的感觉
加入去核切成小半的樱桃
杏仁也切成小碎 不用打成粉末的 就要有颗粒状的口感 可以用别的坚果 原来菜谱是用核桃仁
随意地铺在烤盘里 布丁蛋糕就是有随意的感觉 也可以直接做成一小块一小块的样子 我比较懒 就一坨啦
烘烤40分钟
把酱汁所需材料准备好 樱桃汁烧开后把其余材料慢慢融入 搅拌
把大部分酱汁淋在烤好的蛋糕胚上 等几分钟让酱汁融入
接下来纯粹凹造型 其实直接用勺子舀了吃就行了 需要的话裱上但奶油 可以解点甜 趁热吃才有传统甜品的感觉哦~