约克郡布丁美味好吃的做法大全,约克郡布丁做法图解 如何做约克郡布丁最美味
约克郡布丁,是英国的一种传统美食。是一款蛋奶做的空心酥皮。一般是搭配着牛肉来吃的,我配了正宗的中国炒菜,中西合璧,感觉也很棒!😜
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 75克 |
面粉 | 55克 |
黄油 | 适量 |
葱姜 | 适量 |
油、生抽、酱油 | 55克 |
牛肉末 | 适量 |
芸豆、胡萝卜 | 适量 |
约克郡布丁的做法
1、鸡蛋+盐,打出细泡沫。
2、再加入面粉、牛奶打成面糊(上图)
3、放冰箱冷藏一小时以上。1、模具内倒入适量融化的热黄油。(猪油也可以,但没有黄油浓浓的香味)
2、倒入面糊六分满。
3、烤箱220度预热,放入烤箱烤20分钟左右(根据自己烤箱火力决定时间)。烤的同时,将馅料炒熟。什么菜都可以,只要是你喜欢的。
烤好啦!看,像不像金色的小碗。外脆里嫩,还有浓浓的黄油味。
在“小碗”里填上喜欢的馅料,看起来是不是很好吃很诱人!