![麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃]( "麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃")
来一份Q弹的麻薯作为下午茶吧
本方量大约可做3个花环
用料
| 麻薯预拌粉 | 200g |
| 黄油 | 40g |
| 牛奶 | 90ml |
| 糖 | 15g |
| 盐 | 2g |
| 鸡蛋 | 1个 |
麻薯花环的做法
黄油、牛奶、糖、盐放入碗中，微波炉高火一分钟至全部融化成液体
![麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第2张]( "麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第2张")
取出之后待液体冷却至温热的时候加入一个打散的鸡蛋搅拌均匀
筛入200g麻薯预拌粉
![麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第3张]( "麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第3张")
用刮刀搅拌至无粉状颗粒
![麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第4张]( "麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第4张")
取面团搓成25g左右小球，五个球摆成一个花环，小球之间要留有一点点距离
![麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第5张]( "麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第5张")
烤箱180度，烤30分钟至表面微微上色即可
![麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第6张]( "麻薯花环的做法步骤图，麻薯花环怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、搅拌好的面团是不会粘手的，如果粘手可能是液体过多，可以戴手套
2、面团之间要留一点距离，不要完全挨在一起，因为麻薯烤的时候会膨胀
