简单易学的「微波烤茄子」美食做法
奈何最近疫情，烧烤摊没开门；超市看到茄子，想说要不微波自己烤？于是下厨房APP一搜索，果然有微波教程。感谢！哈哈～盘它！
用料
| 茄子 | 1个（圆长型） |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 鸡蛋 | 1个（放入肉沫中，可不用放完） |
| 小米椒 | 8个（根据自己口味） |
| 香油 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
【微波烤茄子】的做法
将茄子洗干净，放入可入微波炉的盘中，叮5分钟拿出。（小贴士：1、去掉茄蒂；2、用叉子在茄身上挫点儿小孔；避免出现炸开、起火等危险）
![「微波烤茄子」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「微波烤茄子」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将肉沫爆炒后铺在茄肉里。
![「微波烤茄子」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "「微波烤茄子」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
铺上切好的蒜蓉、小米椒、葱花、淋上汁（香油、老抽、生抽，都适量吧，别太多）
在放入微波炉叮4min.![「微波烤茄子」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "「微波烤茄子」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
来成品，我自己还是超满意的。哈哈哈～
![「微波烤茄子」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "「微波烤茄子」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
1、一定要切了茄蒂
2、适量大家遵循，不要太多太少吧，我都随心弄得，相信自己！
3、大家也可加入少许耗油、孜然、辣椒油这些（自由发挥吧）
