简单易学的熔岩乳酪切片美食做法
超级喜欢吃面包店的这款,最近比较空学着做,现烤现吃,外酥里嫩,口感赞爆了👍
用料
吐司 | 8片 |
牛奶 | 40克 |
淡奶油 | 40克 |
黄油 | 20克 |
糖 | 30克 |
芝士片 | 3片 |
杏仁 | 适量 |
熔岩乳酪切片的做法
牛奶,淡奶油,黄油,糖,芝士全部放在冰碗里微波炉中高火先叮2分钟,再叮1分钟……直至全部融化。用勺子舀在面包片上,撒上杏仁片。
烤箱只开上🔥火180度,13分钟左右,开热风,表面上色微焦即可。
每个人家里烤箱不同,时间只做参考。
趁热吃,外酥里嫩,满口香甜,超赞!
小贴士
1、微波炉融化需短时多次,也可放煤气灶加热融化,因为我懒,不想开煤气。
2、开热风是为了上色均匀,也可不开,中间那出来换个面。
3、喜欢软点的就开上火,喜欢口感酥脆的开上面全火,下面半火的开关。
4、如果作为早餐,隔夜把馅料融好,早上微波炉叮一下就化了。烤的时候洗脸刷牙,梳妆打扮好就可以吃啦!