八珍砂锅粉美味好吃的做法大全，八珍砂锅粉做法图解 如何做八珍砂锅粉最美味

用料  

八珍砂锅粉的做法  

1. 香菇用温水泡软后去蒂切成小块，黄花菜用水泡软。鹌鹑蛋用水煮熟剥壳备用，豆腐干切成小块，车螺用盐水养一个晚上，芥菜洗净摘成小段。西红柿用刚烧开的开水浸泡5分钟后剥掉表皮，备好牛肉丸，姜切好片备用

2. 在砂锅中放入食用油，爆炒姜片和豆腐干15秒

3. 随后放入适量清水和料酒

4. 大火烧开后，把所有的配料放进锅里面继续烧开后调小火煮5分钟。然后放入盐，鸡精，糖，胡椒粉，生抽调味。最后把米线放入水中，调制大火煮开后，继续煮一分钟，然后关火

5. 把砂锅拿起即可开吃。拿起砂锅时需要用布包着，谨防烫手