小云吞涨蛋美味好吃的做法大全,小云吞涨蛋做法图解 如何做小云吞涨蛋最美味 厨艺录 平底锅食谱 3.15W 大中小设置文字大小 用料 炒香芝麻 1勺 小云吞 1盘 鸡蛋 4只 葱 1把 小云吞涨蛋的做法 将冰冻云吞隔水蒸至七、八成熟备用;香葱洗净切末备用;鸡蛋打散,调入盐、胡椒粉少许、绍酒、柠檬汁几滴,打蛋器打匀备用 锅内注油加热,倒入部分鸡蛋液,转小火,待边缘蛋皮卷起凝固时,均匀地排入小云吞 云吞排好后,略为压一压,再将剩余的蛋液徐徐倒入 蛋液基本凝固时,撒上一层芝麻,再均匀地撒上葱末,待到蛋液完全凝固,蛋皮底层焦香金黄时,便可起锅切块装盘上桌 TAG标签:涨蛋 云吞 好吃 小云吞涨蛋 #