烤箱版非油炸鸡肉可乐饼美味好吃的做法大全，烤箱版非油炸鸡肉可乐饼做法图解

喜欢这种外脆里嫩的口感，但又不喜欢吃油炸的东西，于是想到了用烤代替油炸。

用料  

烤箱版非油炸鸡肉可乐饼的做法  

1. 鸡肉切小块加盐，料酒，黑胡椒腌制二十分钟。

2. 洋葱胡萝卜芹菜切小丁。

3. 土豆蒸熟压成泥，或煮熟炒干。

4. 鸡肉炒熟加入炒好的蔬菜丁。最后加入土豆泥搅拌均匀。炒的时候加适量盐和黑胡椒调味。

5. 面包糠放入炒锅炒到颜色稍微发黄。小火不断翻炒使上色均匀。

6. 一大勺土豆泥用手搓成球，先裹面粉，再裹蛋液，最后裹炒好的面包糠。

7. 烤盘铺锡纸，上面刷薄薄一层油。将裹好面包糠的可乐饼压扁。烤箱预热200度，15分钟，取出翻面再10分钟即可。

8. 淋上蛋黄酱，千岛酱或番茄酱。

9. 大功告成！