香酥软糯的抹茶味雪花酥美味好吃的做法大全，香酥软糯的抹茶味雪花酥做法图解

用料  

香酥软糯的抹茶味雪花酥的做法  

1. 1、准备好原料

2. 2、把饼干和冻干草莓掰成小块，这样比较好整形。

3. 3、坚果和果干放入烤箱90度保温，如果是凉的，放进去容易硬，不好整形。

4. 4、黄油放入不粘锅小火融化（我个人比较喜欢吃芝麻，所以加了点生的白芝麻一起）

5. 5、加入棉花糖小火融化。

6. 6、筛入奶粉和抹茶粉（也可以不过筛）。放奶粉的时候可以小火也可以关火。小火比较容易融化一些，关火就等于熬糖时间短了，所以成品会更软。差别不是特别大。

7. 7、放入坚果和果干，和匀。

8. 8、放入饼干和冻干草莓，翻拌一下，然后就可以带手套整形了。如果用一次性塑料手套，可以在手套上抹一点点油，不然会粘。

9. 冬天可以在锅里整形，这样不容易硬。

10. 放入整形盘

11. 撒上奶粉

12. 用菜刀直接切，用力往下按。锯是很不好用的。

小贴士

黄油多--软
奶粉多--硬
熬糖时间长--硬