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彩色熔岩美味好吃的做法大全,彩色熔岩做法图解 如何做彩色熔岩最美味

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奇思妙想的

用料  

黑巧克力 15g(做一个)
白巧克力 45g(做三个)
黄油 60g(做四个)
鸡蛋 2个
砂糖 20克
低筋面粉 30克
红曲绒色素 自我掂量
抹茶粉 自我掂量
任意颜色的色素 自我掂量

彩色熔岩的做法  

  1. 把四分之一的黄油(15g)与(15g)黑巧克力放在一起融化。四分之三的黄油(45g)与(45g)白巧克力放在一起融化。
    然后都搅拌至无颗粒

    彩色熔岩的做法步骤图,彩色熔岩怎么做好吃 第2张
  2. 将两个蛋用打蛋机打至发白,之间把20g白砂糖放入

    彩色熔岩的做法步骤图,彩色熔岩怎么做好吃 第3张
  3. 把30g低筋面粉过筛后放入搅拌均匀

    彩色熔岩的做法步骤图,彩色熔岩怎么做好吃 第4张
  4. 取四分之一的鸡蛋混合物(自己掂量)与黑巧克力混合物搅拌均匀放入一个纸杯

    彩色熔岩的做法步骤图,彩色熔岩怎么做好吃 第5张
  5. 把剩下四分之三的鸡蛋混合物分成均匀三分(其实就是把鸡蛋混合物分成四分)然后与均匀分配成三分的白巧克力混合物搅拌均匀(这个彩色蛋糕好像需要很多碗来制作)

    彩色熔岩的做法步骤图,彩色熔岩怎么做好吃 第6张
  6. 之后就可以将三分白巧克力混合物与你们喜欢的色素相结合哦(分量的话需要自己垫量)然后就可以装入三个纸杯中了,这样就有四个蛋糕了

    彩色熔岩的做法步骤图,彩色熔岩怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱需提前预热上下火180度然后把四个蛋糕放进去6-7分钟(熔岩蛋糕的温度和时间需要准确计算,所以我建议用手机计时,不同的烤箱有不一样的脾气,需要经过多次摸索才能找到你最满意的时间和温度)

    彩色熔岩的做法步骤图,彩色熔岩怎么做好吃 第8张

小贴士

红色的好像做出来比较好看

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