淡奶咸挞美味好吃的做法大全,淡奶咸挞做法图解 如何做淡奶咸挞最美味
吃起来就是咸版的蛋挞哦,料更丰富,一口一个
用料
蛋黄 | 4个 |
淡奶油 | 150ml |
白砂糖 | 30g |
盐 | 3g |
胡椒碎 | 少量 |
玉米粒 | 少量 |
黄油 | 少量 |
火腿丁 | 少量 |
芝士碎 | 少量 |
吐司片 | 3片 |
淡奶咸挞的做法
准备干净的容器,蛋黄与蛋清分离。(做咸塔只要蛋黄不用蛋清)
将准备好的淡奶油,白砂糖,盐加入容器
在表层撒上一层胡椒碎即可。然后搅拌均匀,待用!
准备模具,先刷一层黄油,再铺少量火腿丁(我一般每格放2-3粒)。继续放入玉米粒(用的罐头装的玉米,没有的话也可以不放,我通常每格放3粒)
找合适的钢模刻面包,一片面包可以刻5个,大小与模具贴合
烤箱上火100,下火220,预热五分钟
将模具放入烤箱,把蛋液加入模具八分满,每格加入两条芝士粒;然后用面包片盖住。计时10分钟
时间到后,可观察咸塔成品程度。我通常会将上火调到130,下火关掉,再烤三分钟
✨每个烤箱脾气不一样,大家自己掌握。烤好的咸挞是整个膨胀起来的duang duang duang