芝士鸡肉焗饭(烤箱)美味好吃的做法大全,芝士鸡肉焗饭(烤箱)做法图解
用料
鸡胸肉 | 半块 |
洋葱 | 适量 |
米饭 | 1碗(最好是冰箱冻过的硬米饭) |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 适量 |
黄油 | 20克 |
芝士 | 4片 |
香菇 | 3朵 |
生抽 | 适量 |
芝士鸡肉焗饭(烤箱)的做法
胡萝卜,洋葱,香菇全部切成小丁状。黄油小火翻炒,捞出备用。
鸡胸肉可以再切小一些,1cm小丁即可,生抽料酒腌制半小时。放一些黄油,小火化开,中火升温,倒入鸡肉丁翻炒至鸡肉丁表面全部变为白色。起锅备用。
米饭一碗,先放入少量调和油,倒入米饭,把米饭炒散,再倒入鸡肉丁和素材丁翻炒,加入适量盐。
捞出米饭装入能入烤箱的碗里面,在表层撒上薄薄一层芝士碎(芝士根据个人口味来)
放入烤箱中层,上下火,190°,烤25分钟,表层芝士化开微黄即可。
小贴士
1.鸡肉丁不能太大。
2.黄油不能太多,化开一定要小火。
3.芝士也不要贪多。