简单易学的可可抹茶黄油曲奇美食做法

用料  

可可抹茶黄油曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，至刮刀可按压。

2. 加入糖粉，刮刀搅拌均匀，然后用电动打蛋器打匀，无需打发。

3. 加入盐，刮刀搅拌均匀。分两次加入蛋清，每次均用电动打蛋器打匀。

4. 筛入低筋面粉，高筋面粉，杏仁粉，可可粉，刮刀搅拌均匀。

5. 装入裱花袋，挤出玫瑰花造型。

6. 烤箱160度预热10分钟。160度上下火20分钟。

7. 成品

8. 成品

9. 如果做抹茶黄油曲奇，刚才的配方低筋面粉85克，抹茶粉10克，其余一样。烤箱预热后160度烤制10分钟，然后表面盖上锡纸，再烤制20分钟。

10. 成品

11. 成品