简单易学的咸蛋黄栗子酥美食做法 厨艺录 烤箱食谱 3.18W 大中小设置文字大小 这个方我做了好几次，发现水皮用50度水揉面做出来的效果是最理想的，内酥外脆。 用料 板栗蓉 365克 咸蛋黄 4只 水皮: 中筋粉 15Og 糖 15克 猪油 45克 50度水 68克 盐 3克 油皮: 低筋粉 120g 玉米淀粉 3Og 猪油 75g 咸蛋黄栗子酥的做法 将咸蛋黄用烤箱180度烤7分钟，放凉切粒，备用。 将油皮做好，放入冷藏15分钟后，分成6g一份，搓圆入冷藏备用。 水皮开好后滚圆用保鲜袋包好 TAG标签：咸蛋黄栗子酥 咸蛋 好吃 栗子 #
