简单易学的粤西特色：生菜包美食做法

用料  

粤西特色：生菜包的做法  

1. 先准备材料，花生放锅里炒香或者烤箱170度25分钟烘烤后磨碎备用

2. 生菜稍微烫软捞起备用

3. 300ml水开后加入180克糯米粉煮熟

4. 煮熟的糯米团加入200克糯米粉中，趁热揉成光滑的面团，剩下还有20克糯米粉留着备用

5. 揉成光滑面团的糯米团

6. 取一块面团搓圆，压扁，像包包子一样捏成周围薄中间稍微厚一点的皮

7. 放上自己喜欢的馅料，我喜欢放椰丝、花生、白糖，这里没有椰丝，所以放了椰蓉，一样好吃

8. 像包包子一样捏成一个个

9. 包上生菜

10. 水开后下锅蒸15分钟就可以啦

11. 非常香喔

小贴士

剩下的一点糯米粉是用来防止包的时候粘手的