萝卜丝酥球美味好吃的做法大全,萝卜丝酥球做法图解 如何做萝卜丝酥球最美味
用料
油皮 中筋面粉 | 125克 |
细砂糖 | 15克 |
猪油 | 50克 |
水 | 50克 |
酥皮 低筋面粉 | 104克 |
猪油 | 52克 |
萝卜 | 1个 |
培根 | 适量 |
葱末 | 适量 |
生抽 糖 盐 鸡粉 香油 辣椒粉 | 适量 |
萝卜丝酥球的做法
萝卜切丝 加盐腌制一会 挤干水分
葱花切末 培根切碎
所有调味料放入和萝卜丝搅拌均匀
搅拌好的馅料
准备油皮材料,中粉 125克,细砂糖 15克,猪油 50克,水 50克。酥皮材料,低粉 104克,猪油52克。先把油皮所有材料混合均匀揉成面团,再把酥皮材料混合揉成面团,然后放冰箱静置30分钟。二合一油皮包裹酥皮擀均匀,包入馅料。
预热好的180度烤箱烘烤25分钟即可出炉 ,鲜美的萝卜丝球做好了,口感超酥,而且很鲜!