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好吃的小小桃酥了,简单易做美味好吃的做法大全,好吃的小小桃酥了,简单易做做法图解

好吃的小小桃酥了,简单易做的做法步骤图

小李爸比喜欢吃桃酥,所以厨房小能手就上线啦!

用料  

猪油 65克
42克
蛋黄 1个
1克
低筋面粉 85克
玉米淀粉 15克
泡打粉 1克
苏打 1克
表面蛋液 适量

好吃的小小桃酥了,简单易做的做法  

  1. 将猪油与糖粉、盐、蛋黄使用刮刀搅拌均匀,如果没有糖粉,白砂糖有颗粒感也没关系!(我的猪油是固体所以先融化成液态,黄油也是一样)

    好吃的小小桃酥了,简单易做的做法步骤图 第2张
  2. 接着到入粉类,低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打翻拌均匀

    好吃的小小桃酥了,简单易做的做法步骤图 第3张
  3. 将面团分成30g一块(我是分成20g小小一个好入口)根据个人喜好分量哦!然后将分好的面团搓圆后压扁

    好吃的小小桃酥了,简单易做的做法步骤图 第4张
  4. 中间撒上芝麻

    好吃的小小桃酥了,简单易做的做法步骤图 第5张
  5. 接着刷上蛋液,放进烤箱中下层165度20分钟,每个人家里烤箱脾气不同,第一次做桃酥时在16.7分钟左右就要观察,避免烤焦,桃酥颜色变深,表面蛋液结成外壳,就差不多了

    好吃的小小桃酥了,简单易做的做法步骤图 第6张
  6. 成果

    好吃的小小桃酥了,简单易做的做法步骤图 第7张

小贴士

注意⚠️:桃酥做好一定要放置几个小时让桃酥味道混合,更好吃,我一般做好放一晚上第二天吃更好吃😋更有桃酥味