惊呆芝士控的福利，这样做的甜蜜红薯还能拉丝美味好吃的做法大全，惊呆芝士控的福利，这样做的甜蜜红薯还能拉丝做法图解

芝士焗红薯是广州的一道著名美食，
据说是在60年代中从澳门传至广州，
将软糯的红薯剁成泥垫在碗中，
混合进香浓的牛奶，
在薯泥表面铺上大量的芝士，
送入烤箱中烤至表面金黄，
有阵阵奶香传出，
烘烤过后的红薯奶香四溢，
口感软粘细腻，
将混合着芝士的红薯轻轻挑起，
就能看到诱人的拉丝啦。

用料  

惊呆芝士控的福利，这样做的甜蜜红薯还能拉丝的做法  

1. 材料

2. 红薯一个，洗净，去皮，将它切成一片片的。

3. 蒸锅中放入适量清水，放上蒸架，将红薯片均匀地铺在蒸架上，盖上盖子，大火蒸20分钟。

4. 20分钟后红薯就被蒸得软软烂烂的了，熄火取出红薯，将其放入干净的容器中。

5. 用擀面杖将放在碗中的红薯片捣烂，捣成薯泥。

6. 往薯泥中加入适量白糖。

7. 再倒入适量纯牛奶。（看个人口味酌情调加，但注意量不要过量，水份过多会使薯泥口感变差。）

8. 用汤匙或其他器具将薯泥表面尽量推平。

9. 接下来就是日食君最喜欢的步骤，在薯泥上均匀地铺入满满的芝士。（芝士控看到这里估计会很欢乐吧，毕竟不铺满芝士，是不可能的嘛）铺上芝士后就能将它放入烤箱啦。

10. 芝士焗红薯放入烤箱中，调180火力烤10分钟后取出就可以啦。这焦黄的表面，日食君可是隔着屏幕都能闻到它的香气了呀，开吃前记住九字秘诀“戳一戳，挑一挑，卷一卷”，好吃得根本停不下来。