凤梨奶酥棒「Vegan」美味好吃的做法大全，凤梨奶酥棒「Vegan」做法图解

方子来自中岛志保的《无奶油甜咸饼干》一书。
一拿到书首先尝试了这个方子，因为看起来很好吃。
做出来以后发现真的很好吃！！
香酥的口感，混合着酸甜的凤梨果粒，偶尔咬到脆脆的核桃。
强烈推荐试一试。

用料  

凤梨奶酥棒【Vegan】的做法  

1. 准备：将核桃放烤箱中烤香，切碎备用。
   凤梨切粒，尽量将水分挤干。

2. 搅拌盆中放面粉、核桃、黑糖和盐，用手绕圈混匀。均匀淋入菜籽油，用双手绕圈混拌。加入凤梨，用手抓匀，到呈湿润状态。

3. 将面团用手捏碎，均匀撒入15cm*15cm的方形模具中，轻轻压紧。

4. 将模具放入预热好的170C烤箱，大概需要30分钟。拿出后，稍微放凉，用刀切成喜欢的块状，就可以享用了！

5. 好多果粒！大满足！

6. 我是用块状的黑糖切碎的，所以用这种微微爆浆的效果，超棒～

小贴士

非常简单的菜谱～
需要注意的就是凤梨的水要挤干一些，比较容易成功。
可以用部分全麦面粉代替低粉。