蜂蜜开心果小吐司(小美版)美味好吃的做法大全,蜂蜜开心果小吐司(小美版)做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.43W 大中小设置文字大小 能做4个250g小吐司 用料 (鸡蛋1个➕牛奶) 共425g 盐 3g 蜂蜜 50g 奶粉 20g 鲁邦种(可省) 30g 半干酵母 6g 开心果酱 45g 高粉 530g 黄油 40g 开心果仁 45g 蜂蜜开心果小吐司(小美版)的做法 1.除黄油、开心果仁外,全部材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面5min,加入黄油和开心果仁再揉面5min,取出整理好放入28°发酵箱发酵50min。 2.发酵好的面团平分4份,整理成团。 3.两次擀卷后入模。 4.模具放入35°发酵箱发酵至满模,顶部割一刀,放一小块黄油(分量外)。 5.放入预热好165°的烤箱烤制25min,出炉立即脱模。 TAG标签:吐司 蜂蜜 开心果 小美 #