简单易学的枸杞玉米五环包美食做法

用料1 

用料2 

枸杞玉米五环包的做法  

1. 中种材料揉成光顾啊面团，冷藏发酵24小时

2. 分割成小块，和主面团所有材料混合

3. 揉至扩展阶段，盖膜松弛半个小时

4. 分割，滚圆，松弛15分钟

5. 擀成椭圆形，翻面，长边的一边压薄，从另一边卷起，捏紧收口处，整形成长条状

6. 整成6字形，把长端从6字的圆环的下面绕上来

7. 再绕一次，首尾捏紧

8. 排入烤盘，常温发酵至2倍大，表面刷蛋液

9. 中间撒上甜玉米粒，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，15分钟左右