简单易学的牛角包🥐简易做法美食做法
闺蜜👭版远程制作~😄这一天心血来潮,和闺蜜相约一起做牛角包🥐~说动就动,马上搞定
用料
面粉 | 200克高粉最好 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 克 |
牛奶 | 90克 |
食用油 | 15克 |
糖 | 20克 |
酵母 | 2克 |
牛角包🥐简易做法的做法
1将鸡蛋,及其他配料放入面粉中,搅拌均匀成絮状,用手将其揉成光滑面团……
面团醒发20分钟后再继续揉,柔到面撑开有膜状出现~盖上保鲜膜醒发到两倍大~
将醒发好的面团擀成长方形薄片,薄片上切成三角▶️形状,将三角下方最宽的划开一个小口,将其卷起,表面刷上蛋黄液撒上芝麻即可
烤箱预热好,上下火170度烤18分钟左右即可!
成品出炉,香甜浓郁~外焦里嫩
小贴士
鸡蛋是用来刷牛角包🥐表面的~千万不要放在面粉中哈……