简单易学的香烤金枪鱼鱼脖美食做法

当时开饭店的时候，是我们店的招牌菜，现在用自家烤箱烤的，一样美味。家人喜欢，才是好吃的。

用料  

香烤金枪鱼鱼脖的做法  

1. 1超低温冷冻金枪鱼脖，一分为二，流动水冲洗解冻。撕掉鱼鳞皮。2把味啉和料酒，倒入一个大碗，泡40分钟左右。主要去腥。

2. 1用厨房纸吸干水分，2抹一层油。入烤箱，220度10分钟

3. 15分钟后，抹上酱汁，正反面都抹匀。入烤箱，继续烤5-10分钟。香气扑鼻，好喽

4. 肉嫩，鲜美。

小贴士

1金枪鱼脖要用流动水冲洗解冻，
2要用本味啉和料酒泡，去腥