简单易学的低卡全麦烤包子美食做法
别跟我讨论正不正宗啊。只是为了解馋。不减肥谁会这么吃。😂配方是三个包子的量。可以自己增减。
用料
全麦面粉 | 140g |
水 | 35ml |
橄榄油 | 4g |
瘦牛肉 | 100g |
洋葱 | 50g |
黑胡椒碎 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
白芝麻 | 若干 |
低卡全麦烤包子的做法
70g全麦粉、4g橄榄油、35ml左右水分次倒入,和成面团。饧15分钟。
100g瘦牛肉切小丁,加50g洋葱丁,加黑胡椒、盐、孜然粉腌制。
面团案板上搓成长条。分3个剂子。擀成饺子皮薄厚的长方形。不规则也没关系。不必强求。肉馅放中间。
叠被子一样包住
包成这样的四方形。
烤盘刷油。包好的包子摆好。表面刷一层全蛋液。撒上白芝麻。
烤箱上下火220℃。入炉烤20分钟即可。
特别香。
不喜欢全麦口感的可以换成普通面粉。牛肉换成猪肉。肯定更好吃。但是热量就上去了。全麦的基本每个卡路里132千卡。完全无负担。😊