烤小母鸡美味好吃的做法大全,烤小母鸡做法图解 如何做烤小母鸡最美味
用料
小母鸡 | 4 只 |
橙子 | 2个 |
苹果 | 2个 |
柠檬 | 2个 |
葱头 | 半个 |
黄油 | 2 盎司 |
百里香 | 1 汤匙 |
黑胡椒碎 | 1 汤匙 |
盐 | 2汤匙 |
橙子皮丝 | 1/2 cup |
烤小母鸡的做法
准备调料
鸡洗净擦干后,用盐、黑胡椒碎、百里香擦抹鸡身内外。覆盖保鲜膜放入冰箱,鸡最少要腌制6个小时(我腌了十二个小时)。
腌制时间完成. 把水果和葱头切小块,放入鸡的腹腔内。
盖上锡纸烤箱275 degrees 1 个小时,
低热烤一个小时取出鸡,在鸡身上涂抹黄油和橙丝。烤箱加热到375 degrees 后,鸡再次放入烤箱一个小时。
一小时后,烤鸡出炉(没有线绳,所以没有捆绑鸡腿)。型态着实不忍直视🙃
165 degrees 烤鸡温度达标 👌