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用料  

小母鸡 4 只
橙子 2个
苹果 2个
柠檬 2个
葱头 半个
黄油 2 盎司
百里香 1 汤匙
黑胡椒 1 汤匙
2汤匙
橙子皮丝 1/2 cup

烤小母鸡的做法  

  1. 准备调料

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  2. 鸡洗净擦干后,用盐、黑胡椒碎、百里香擦抹鸡身内外。覆盖保鲜膜放入冰箱,鸡最少要腌制6个小时(我腌了十二个小时)。

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  3. 腌制时间完成. 把水果和葱头切小块,放入鸡的腹腔内。

    烤小母鸡的做法步骤图,烤小母鸡怎么做好吃 第4张
  4. 盖上锡纸烤箱275 degrees 1 个小时,

    烤小母鸡的做法步骤图,烤小母鸡怎么做好吃 第5张
  5. 低热烤一个小时取出鸡,在鸡身上涂抹黄油和橙丝。烤箱加热到375 degrees 后,鸡再次放入烤箱一个小时。

    烤小母鸡的做法步骤图,烤小母鸡怎么做好吃 第6张
  6. 一小时后,烤鸡出炉(没有线绳,所以没有捆绑鸡腿)。型态着实不忍直视🙃

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  7. 165 degrees 烤鸡温度达标 👌

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