秘制烤脑花美味好吃的做法大全,秘制烤脑花做法图解 如何做秘制烤脑花最美味 厨艺录 烤箱食谱 2.28W 大中小设置文字大小 #二木食记#最爱!下次换牛骨髓! 用料 猪脑 1副 大蒜沫 榨菜碎 葱花 椒盐 辣椒 藤椒游 色拉油 黄酒 秘制烤脑花的做法 猪脑洗净血丝,漂干净,倒入适量黄酒腌一会去腥 坐一锅水,加入少许盐,将涂过黄酒的猪脑冲洗干净后,放入锅中,滚4次后捞出沥水 热游,将蒜沫、辣椒圈、榨菜碎、葱花各取一半混在一起,热油一边慢慢倒入一边搅拌 锡纸碗里倒入少许油润泽,将第三步里都料铺在碗底,猪脑放在料上,留下少许葱花和辣椒圈后,将剩下的葱花等均匀洒在猪脑上,再撒上椒盐,淋上一勺色拉油 烤箱180度预热5分钟,中层烤30分钟后,取出淋少许藤椒油,继续烤7分钟,出炉后撒上剩余辣椒圈和葱花即可 TAG标签:秘制 秘制烤脑花 好吃 脑花 #