一直喜欢椰子,清澈的椰子水、香甜的椰肉、如牛奶般丝滑的椰汁、Q弹的椰奶冻、鲜美的椰汁鸡、椰壳制作的工艺品……老想着自己能把一个椰子完全使用,一点点摸索,经过N次失败终于成功的做出香脆椰片,分享一下哈!
用料
椰子 | 一个 |
糖 | 50克 |
挖水果球的勺子 | 一个 |
手锯 | 一把 |
香脆椰片的做法
材料准备好,重点就是要吃饱饭哦!前半部分是体力活呢,当然让男人做自是最好的,哈哈!
用刀尖打开大的那个圆点,把椰子水喝了☺
用手锯把椰子锯开。
用水果球的那边,一点点的把椰肉刮下来,体力活啊体力活啊,手好酸😞放锅里加上白糖,小火慢慢加热使白糖融化。
把椰片放空气炸锅里,120℃加热5分钟,打开翻拌下,继续加热3分钟,把发黄的椰片捡出,继续加热3分钟,捡出发黄的椰片……一直重复😉自己控制哦!这步用烤箱也可以,但我试过烤箱不好控制火候容易烤糊了。
成品😋😛开吃啦!
椰壳做成个花盆。😊种上喜欢的花草。
花盆还可以这样
也可以这样
又可以这样
或者是这样
最喜欢的还是这样😃