蔓越莓挞美味好吃的做法大全，蔓越莓挞做法图解 如何做蔓越莓挞最美味

第一次做的比例不对，烤完以后有水，这个是改良版

用料  

蔓越莓挞的做法  

1. 牛奶加糖搅拌至糖融化再加入蛋黄、淀粉，搅拌均匀加入蛋清（这个本来要加淡奶油，但家里没有，所以我把蛋清打发了）继续搅拌，过筛两次，倒入事先准备好的蛋挞皮，加入蔓越莓

2. 烤箱预热后上下火220℃烤18min

3. 滑滑的，奶香浓郁

4. 底部有点儿湿，没有分层

小贴士

下次试试把底部温度调高点儿