简单易学的芝士焗红薯-已做美食做法
(烤箱180度,10~15分钟,表面奶酪微焦)
用料
红薯 | 250克(蒸熟) |
纯牛奶 | 30~50ml(我放了45ml) |
芝士 | 1片 |
无盐黄油 | 25克 |
白糖 | 20克 |
马苏里奶酪(可拉丝) | 铺满 |
芝士焗红薯-已做的做法
准备材料,
蒸红薯,切薄些
蒸好以后
蒸好的红薯放入料理机,加入芝士半片,黄油,白糖,牛奶打碎
所有材料混合打碎后,把泥放入小碗铺一半可以加半块芝士片,也可以不加,再盖上红薯泥,小碗七,八分满就可以了。
我是为了不浪费小碗都满了,最后上面铺上马苏里拉奶酪放入烤箱 (烤箱180度,10~15分钟,表面奶酪微焦)
稍微上色就行了。
小贴士
(烤箱180度,10~15分钟,表面奶酪微焦)根据自家烤箱温度控制
如果表面铺的是芝士片,则不会出现微焦,这种不好融化哦,加热只会让它变得软哒哒粘糊糊的,