葡国鸡美味好吃的做法大全,葡国鸡做法图解 如何做葡国鸡最美味 厨艺录 烤箱食谱 2.02W 大中小设置文字大小 用料 鸡腿肉 4只 土豆 2个 洋葱 1个 李锦记葡汁 葡国鸡的做法 鸡腿用清水浸半小时,洗净(一定要抽去血丝)剁块,用盐,胡椒粉,葡汁腌制,放冰箱冷藏1小时。 土豆清水煮20分钟,剥皮,剁块。洋葱剁块。 热锅冷油放入土豆慢慢煎,等两面微黄时放入洋葱一起煸,待香味出来时,盛出,铺在烤盘底部 热锅冷油煎鸡腿肉,油可以少些,因为鸡皮会慢慢熬出油的,另外鸡块外可裹些生粉再煎,这样不会糊底。煎好铺在土豆洋葱上。 锅内放葡汁加椰浆(我没买到椰浆,用椰奶代替了)慢慢熬制,最后用生粉勾芡,倒在烤盘内 烤箱预热后,用200度烤20分钟,汤汁收干即可。 小贴士熬汤汁时可多放些椰奶,味道更浓郁。 TAG标签:葡国 葡国鸡 好吃 #