简单易学的路飞的芝士大肉棒美食做法
用料
鸡腿 | 2只 |
黑胡椒 | 少量 |
料酒/清酒 | 3-4勺 |
鸡胸肉/里脊肉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 2片 |
洋葱 | 1/4个 |
淀粉 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少量 |
培根🥓 | 6片 |
芝士片 | 4片 |
路飞的芝士大肉棒的做法
鸡腿根筋切断,沿中间剖开。从内到外向上翻。形成鸡腿棒。用微量的盐➕黑胡椒➕酒腌制。至少半小时以上。
搞定鸡腿。把鸡胸肉或里脊肉剁碎,放姜末和洋葱末。入一个鸡蛋、盐、淀粉和生抽。搅和到有点上劲的感觉。(我把鸡腿里多出来的酒也倒了些到肉沫)
烤盘放锡纸,次第铺开培根以及两张芝士片。
在芝士上抹上鸡肉末,并架上那两只大棒子。
在鸡腿棒上再次覆盖鸡肉末和芝士片。将培根包上去。然后在把整个作品翻个个儿。
上下火,180度,一小时。请根据自家火力调整时间。半小时后每10分钟看一下就比较保险。
完工,还是蛮香的。
拿起来时特别有感觉!
要征服世界的男人必备的大肉棒!