简单易学的红糖芝麻核桃姜膏美食做法
自己的体质一直不好,后面吃了同学给寄来的一瓶,觉得效果不错,只是容易上火便秘,后面便自己研究了下,参考了下厨房里的几个方子再加上自己尝试做了几次,终得此方,微信发了后,有很多朋友都要买,也有同行要方子的,特此记录下,让大家做个参考!
自制古早味红糖姜膏,加入自己炒的黑芝蔴和核桃仁,效果更好,去寒除湿,暖宫活血,补血止痛经,每天早起一勺冲水喝,可以调理身体,长期喝有调理气血的效果,自古姜和芝麻就有壮阳的作用,芝麻对乌发也有很好的效果,古早红糖补气血,熬制后效果翻倍!
男女老少都能喝!
用料
红糖 | 1000克 |
老姜 | 1000克 |
红枣 | 30颗 |
干荔枝(或干龙眼) | 20个(也可直接用龙眼肉) |
芝麻 | 100克 |
核桃仁 | 150克 |
水 | 生姜和红枣打泥时各加适量,可多可少,多的话熬的时间就长些 |
红糖芝麻核桃姜膏的做法
红糖
某宝买的红糖,老红糖不甜熬出来也不是很甜,适合每天喝
生姜切小块
生姜洗干净,我是用刷子刷的,把泥和脏的洗干净就行,不去皮,不去皮,不去皮,去皮后吃了会上火,切成小块后放入料理机,我是用的绞肉机,用纱布把姜汁滤出来,我没用姜渣,因为前两次用了,我觉得能吃到姜会觉得口感不好
生姜渣不用
生核桃仁
烤熟
生核桃仁也是某宝买的,二十几一斤自己用烤箱烤熟的,芝麻也是菜市场买回来自己炒的,核桃仁用剪刀剪成很小块,芝麻100克,核桃仁150克
红枣洗净用剪刀剪成小块去核,和荔枝肉一起打成泥,如果是直接用干荔枝肉或干龙眼肉的话,用前要用水泡软洗净和枣一起打,我打泥全程都用的绞肉机,多打一会就会很细腻,尽量打细点
荔枝肉忘了拍也可用龙眼肉,家里有现成的干荔枝就直接用了,肉剥出来洗净和红枣肉放一起加水,料理机打成泥
生姜汁水放入锅里,放入红枣荔枝肉泥,煮开后放入红糖,中火慢慢煮开
看着收了点水后倒入芝麻和核桃仁,继续熬
熬到有点粘稠换小火,这个时候要经常搅拌,注意这个时候会溅出来,当心溅到,因为很烫
熬到自己想要的程度
放凉装瓶
300克的瓶子可以装4瓶多一点,每瓶重量700克左右
核桃和芝麻很香,喝完身体热热的!特殊的几天更要喝,每天上午喝一杯
很香很好喝哦!
小贴士
建议上午喝,所有材料淘宝都能买,也可以市场买,想要材料连接和有问题的留言,有时间就会回的!