不用烤箱的芝士牛肉卷美味好吃的做法大全，不用烤箱的芝士牛肉卷做法图解

用料  

不用烤箱的芝士牛肉卷的做法  

1. 一大块牛里脊剖开，摊平，捶打按摩后，加适量盐和黑胡椒入味

2. 铺一层芝士

3. 培根煎两面，铺在芝士上。芝士和培根根据牛肉大小调整

4. 撒欧芹碎

5. 为了增加口感，加点香菇脆的碎片

6. 刨点柠檬皮碎在上面，香菇脆吃不太出来，但柠檬碎对口感提升很明显

7. 卷起来以后，用线绑起来

8. 平底锅，大火滚动煎熟表面

9. 煎至表面熟了

10. 用竹签插满

11. 均匀切开后，黄油加大蒜出香味，小火煎平面至两面熟。能闻到蒜香面包的味道

12. 摆盘好看好吃

13. 自己做了一个视频

小贴士

香菇脆可以不用，欧芹不用放太多，柠檬碎是点睛作用。