烤箱食谱

当前位置 /首页/烹饪厨具/烤箱食谱/列表

牛奶吐司(调整了很多次配方)美味好吃的做法大全,牛奶吐司(调整了很多次配方)做法图解

牛奶吐司(调整了很多次配方)的做法步骤图

这是制作2个吐司的量,如果做一个所有减半就行。

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 300克
6克
砂糖 90克
高筋面粉 550克
奶粉 30克
酵母 6克
黄油 40克

牛奶吐司(调整了很多次配方)的做法  

  1. 除了黄油以外的材料全部放进面包机和面,中途加软化的黄油,面团和两遍(大概60分钟。)老式面包机所以时间比较久。出膜为止(差不多就行)

    牛奶吐司(调整了很多次配方)的做法步骤图 第2张
  2. 放进保鲜袋,密封,放冰箱。不用管他,第二天再整形制作。(这样做比较省力。否则2次发酵等待时间太久了,等待太痛苦)

    牛奶吐司(调整了很多次配方)的做法步骤图 第3张
  3. 第二天拿出,(是否需要放置一会呢?问题不大,看时间)整理成喜欢的吐司样子。按分量分割,卷的方向要摆放一致.放进烤箱发酵至8/9分满,

    牛奶吐司(调整了很多次配方)的做法步骤图 第4张
  4. 我的格兰仕烤箱温度偏高。160度。下层烤30分钟刚刚好。

    牛奶吐司(调整了很多次配方)的做法步骤图 第5张
  5. 刚拿出来很烫,不敢大力捏。但真的很软很软。自己很满意。

    牛奶吐司(调整了很多次配方)的做法步骤图 第6张

小贴士

预热烤箱,160摄氏度30分钟,10分钟上色后盖锡纸

TAG标签:牛奶 吐司 #