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无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)美味好吃的做法大全,无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)做法图解

无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)的做法步骤图

消耗蛋白的好方法。我烤出来的是外酥内软的口感,感觉是可以再烤几分钟。如果有烤出酥脆的,麻烦厨友留言哦。

用料  

蛋白 4个(或者2个鸡蛋)
砂糖 30克(喜欢甜的可以加80克)
低筋面粉 50克
奶粉 40克
全脂椰蓉 160克

无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)的做法  

  1. 所有干的材料混合均匀。

    无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)的做法步骤图 第2张
  2. 加入2个鸡蛋,或者4个蛋白,搅拌均匀。成这种状态,有点粘手,一团可以团成团。

    无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)的做法步骤图 第3张
  3. 团成一个一个的小球

    无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)的做法步骤图 第4张
  4. 小技巧:我用的这种量勺,挖一平勺,抠出来,团成一个椰蓉球。这样能保证每个大小一样,还不用每个都称重。

    无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱不用预热,热风功能150度30分钟。

    无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)的做法步骤图 第6张
  6. 出炉晾凉了就可以吃啦,吃不完常温密封保存。

    无油低糖椰蓉酥(消耗蛋白)的做法步骤图 第7张

小贴士

要用全脂椰蓉,本身就有很多椰油。

TAG标签:椰蓉 无油 消耗 低糖 #