简易美味蜜汁五花腩美味好吃的做法大全,简易美味蜜汁五花腩做法图解
疫情期间,一日三餐每天都煮,身为一家之“煮”,各种学习,各种尝试,这是第一次尝试的蜜汁五花腩,easy&yummy!
用料
五花肉 | 一条(约500克) |
料酒 | 少许(约一勺,3--5克) |
姜 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 约2勺 |
叉烧酱(李锦记) | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
蜂蜜 | 2勺 |
以上的配料根据个人的爱好,加多加少都没问题,喜欢辣的也可以加辣椒酱 |
简易美味蜜汁五花腩的做法
做好了才记起来,要拍照^O^/
1、把五花腩洗干净,把所有的材料都放进去,用叉子在五花肉身上戳一些洞,把所有的材料跟五花肉一起腌制,如果可以的话腌一夜,如果不允许腌半天也行。
2、去掉五花腩上的姜蒜葱,用锡纸包好(我在里面还放了两块土豆),锡纸上也可以戳几个洞。
3、烤箱200度预约十分钟左右,将用锡纸包好的五花肉放进烤箱,200度烤40分钟,在最后十分钟的时候暂停拿出来扫一层蜂蜜,扫好继续烤十分钟!上菜!
下次我会试烤排骨,瘦肉,鱼等等!🤔🤔🤔
小贴士
不断尝试,一定会有惊喜!